ההזמנה הגיעה בוואטסאפ. הכמויות על דף. המשימות על הלוח. והשליח מתקשר לשאול לאן.

mazonOS מחליף את הוואטסאפ, הדפים והלוח במערכת אחת לכל עסק מזון שמייצר לפי הזמנה. מההזמנה ועד המשלוח.

ככה נראה בוקר במטבח שמייצר לפי הזמנה.

mazonOS נבנה מתוך המטבח, על הזמנות אמיתיות, כדי שהבוקר הזה ייראה אחרת, בכל עסק שמייצר לפי הזמנה.

בואו נסדר את השולחן.

הזמנות, כמויות, עמדות, מלאי ומשלוחים, במערכת אחת.

לוח מטבח: הזמנה 1042, מה חייב להיות מוכן, ועד מתי, לפי עמדות ושעות יציאה.

הזמנה נכנסת פעם אחת.

מקלידים אותה, או מעלים את בון ההזמנה מ־Priority. לקוח, תאריך, שעת יציאה ומגשים נכנסים פעם אחת, ומכאן אף אחד לא מעתיק אותם שוב.

הזמנה 1042, שישי, יציאה 10:30, 80 מגשים, בייצור. 4 סוגי מגשים, 20 מכל סוג: מיקס כריכים, פרעצלס, מיני קישים ומיקס טארטלטים.

כמויות, בלי מחשבון.

מגדירים פעם אחת מה יש בכל מגש, והמערכת מחשבת כמה להכין מכל מתכון. שורות קבועות, כמו שמרים ותבלינים, נשארות כמו שהן.

סלט ביצים למילוי: מתכון בסיס 20 כריכים, נדרש 80, מקדם ×4. ביצים: 48 יח׳. מיונז: 1.2 ק״ג. עירית: 0.2 ק״ג. מלח ופלפל: 1 כף, קבוע. כריכים 240, פרעצלס 240, קישים 240, טארטלטים 300.

לא רק מגשים.

סלטים, מנות חמות, פלטות גבינה: לכל מנה הרכב משלה, וכל אחת נכנסת להזמנה ולרשימת הייצור.

סלט יווני, סלט קיסר, סלט קינואה, פסטה רוזה, רביולי גבינות, פלטת גבינות בוטיק.

כל עמדה רואה את שלה.

מטבח, מאפייה וקונדיטוריה מקבלים את רשימת היום לפי שעת היציאה: מה חייב להיות מוכן, ועד מתי.

מאפייה: לחמניות לכריכים, 240 עד 07:30; פרעצלס, 240 עד 08:00. מטבח: מיקס כריכים, 240 עד 10:00; מילוי פרעצלס, 240 עד 10:00. קונדיטוריה: מיני קישים, 240 עד 09:30; טארטלטים, 300 עד 10:15.

המלאי מתעדכן לבד.

מסמנים ביצוע בלוח המטבח, ומה שהוכן מראש נכנס למלאי. כשההזמנה נמסרת, מה שנלקח ממנו יורד.

לכל היום: קלתיות טארט, 40 למלאי. יתווסף למלאי: 40.

השליח רואה רק את המשלוחים שלו.

כתובת שנפתחת בניווט, תעודת משלוח, וכפתור אחד שמסמן נאסף, בדרך ונמסר. במשרד רואים את זה באותו רגע.

המשלוחים שלי: הזמנה 1042, 80 מגשים, יציאה 10:30, רח׳ הרצל 12, רמת גן, נמסר ב־11:00. הזמנה 1045, 12 מגשים, יציאה 14:00, מוכן.

11:00. נמסר, והטלפון לא צלצל.